Apam Balik

Bahan-bahan :

2cwn tepung gandum
1sk serbuk penaik
1sk soda bikabonat
1/2cwm gula
1biji telur
1 1/2cwn air
Bhn tabur: kacang tumbuk, jagung krim, gula

Cara-cara :

1. Pukul telur dan gula hingga kembang. Masukkan serbuk penaik, soda dan air.

2. Pukul sebati. Blender semua sekali pun boleh.
3. Biarkan 1/2jam. Panaskan pan dan masukkan 1 senduk aduan. Tabur dgn kacang, jagung krim dan gula. Bila masak lipat 2 dan sapu dgn butter. Kalau suka ranggup tak perlu sapu butter.

Copied from Are Ryouri