Sambal Petai Paul de Octopus

Bahan-Bahan :

10 ekor sotong

minyak untuk menumis

2 ulas bawang putih ]

sedikit halia ] dikisar

1 biji bawang besar ]

3-4 sudu cili boh

2 sudu cili sos

1 sudu sos tiram

gula merah/gula

garam

air asam jawa

petai

Cara-Cara :

1. Tumis bahan blend dan cili boh.

2. Masuk sotong, air asam jawa, garam, gula dan sos.

3. Kacau. Bila sotong dah masak, masukkan petai.

4. Settle lah.