Sambal Bilis Petai

Bahan :

Bawang, bawang putih, halia - blend

Cili boh

Ikan bilis

Air asam jawa

Garam dan gula

Cili sos - jika suka

Cara :

Tumis bahan blend dan cili boh.

Masukkan garam, gula dan air asam jawa.

Tuang air dan masukkan ikan bilis.

Masukkan petai.

Untuk buat sambal nasi lemak (baca : tiada petai)

Sama bahan dan cara cuma tambahkan hirisan bawang besar.