Aluya's Seafood Tom Yum

Bahan :

Segala tok nenek serta cucu-cicit seafood yang anda suka

Tom Yam paste/kiub

Serai

Buah tomato 1 biji

Cili padi secukup rasa

Cili merah 1 biji

Bawang besar - dibelah 8

Bawang merah - dihiris

Bawang putih - diketuk

Halia - dipotong besar

Lengkuas - dipotong besar

Daun limau purut - jika suka

Cara :

Blend sebiji tomato dan sebiji cili merah.

Masukkan semua bahan ke dalam periuk.

Tambah air.

Ada beberapa cara nak sediakan tom yam:

Cara Bitamin R : Blend sebiji tomato dan sebiji cili merah. Kemuadian masukkan semua bahan lain (baca : seperti resipi).

Cara M Besar : Tak payah guna bahan blend pun... setakat campak perencah tom yum sudah!

Ada lagi satu cara - sekiranya anda tak de perencah tom yam atau sengaja tak nak guna : Tumis bawang, bawang putih dan cili padi yang ditumbuk kasar. Then tambah semua bahan serta daun limau.

Untuk resipi Tom Yam Ayam/Daging :

Rebuskan ayam/daging anda sehingga empuk.

Kemudian tambah sayur seperti karot, cendawan, kobis dan buah tomato.

Selamat!