Apam Eno

Sukatan bahan kena agak-agak banyaknya... consistency tepung, air, air gula macam cair sikit dari batter nak goreng pisang

Bahan-bahan:

tepung beras
air gula (gula pasir yang di masak dengan air)
eno
vanilla sikit
air
pewarna

Cara-cara:

Gaulkan tepung beras, air dan sedikit vanilla.

Pastu, masukkan air gula. (Jangan cair sangat dan jangan pekat sangat)

Masukkan sikit dalam bekas lain dan letak pewarna.

Tunggu sampai air kukusan menggelegak, campurkan eno sesudu kecil, nanti batter akan jadi berbuih gebu, sudukan ke dalam papercup dan kukus selama 10-15 minit (lebih kurang).

Resipi diambil dari Chef Zee